茶叶中儿茶素液相分析柱
儿茶素属茶叶中的两大重要机能性成分，而儿茶素又是茶汤中最主要的成分，儿茶素属于黄烷醇类化合物,在茶叶中含量较高,是茶叶中重要的化学组分.现代研究证明,儿茶素具有抗衰老、降低胆固醇、抑菌、抗氧化、抗辐射和抑制强致癌物质亚硝酸胺的形成等，因此检测茶叶中儿茶素的含量对于品质控制是必要的。
色谱柱：茶叶中儿茶素液相分析柱Venusil MP C18 （4.6×250 mm，5 μm：订货号VA952505-0）
样 品：茶叶提取液
流动相：0.02%H 3PO4：甲醇=81：19；
波 长：UV 278 nm；
流 速：1 mL/min；
温 度：40 ℃